Sourdough Compendium

Το «Sourdough Compendium» της A. G. Slatter, από τις εκδόσεις Titan Books Ltd, είναι ένα βιβλίο τρόμου 688 σελίδων σε μαλακό εξώφυλλο, που κυκλοφόρησε το 2026 στο Ηνωμένο Βασίλειο.