Meat Pies

Το βιβλίο «Meat Pits» των Brian Polcyn και Michael Ruhlman, από τις εκδόσεις WW Norton & Co (2024, 224 σελίδες, σκληρό εξώφυλλο), εστιάζει στη μαγειρική με βάση το κρέας.